Buku Ajar Bahasa Indonesia di Bidang Pangan Bagi Mahasiswa Tiongkok

Materi dalam buku dirancang untuk menambah pengetahuan dan mengembangkan keterampilan berbahasa Indonesia mahasiswa dalam konteks bidang pangan. Pembelajaran mencakup keterampilan menyimak, berbicara, membaca, dan menulis yang diintegrasikan dengan penguasaan kosakata, tata bahasa, serta wawasan budaya Indonesia. Berbagai topik yang disajikan meliputi bahan pangan nabati dan hewani, rempah dan herbal, proses pengolahan, makanan dan minuman tradisional, keamanan dan higienitas pangan, industri dan teknologi pangan, kuliner sebagai diplomasi budaya, presentasi produk pangan, kunjungan industri, hingga proyek akhir Festival Pangan Indonesia.